2012. január 6., péntek

A szülinapi vacsora, avagy pótszilveszter családilag

Tudtam, hogy amire vállalkozom, sokkal megerőltetőbb, mintha készítenék egy jó nagy adag húst és egy jó nagy adag köretet meg salátát, mégis azt mondtam: ha már szilveszterre és újévre nem kellett készülnöm, főznöm, sütnöm, akkor most tartunk egy tisztességes, svédasztalos pótszilvesztert. Szerencsére, a lányok tegnapig Édesanyámék és húgomék vendégszeretetét élvezték, így tegnapelőtt már tudtam nyugodtan készülődni. Az eltervezett ételekből végül egyet nem tudtam elkészíteni - a tárkonyos zellersalátát, mert már nem jutott rá idő, egyről pedig - a fokhagymás, joghurtos padlizsánkrémről - lemondtam, mert úgy mindkét féle padlizsánkrémből kevés lett volna. Apósom meg is jegyezte viccesen (anélkül, hogy addig bármit is említettem volna): Hát, ennyi finomság! Ilyen csak szilveszterkor van!:)
A receptek egy részéért köszönet Ottis-nak, akinek a blogjáról szemezgettem. Amikor fölteszem a recepteket a blogba, majd jelzem, hogy melyiket vettem át tőle.

A megterített asztal. Nem is fért rá a fotóra minden

Sorjában jobbról-balra: rántott töltött gomba, zöldséges, majonézes tésztasaláta, majonézes padlizsánkrém, csirkefasírt és tojáskrokett 

Szintén jobbról balra: ropogós csirkeszárnyak, szezámmagos csirkefasírt, túróhabos, kaviáros kosárkák, tésztasaláta és szintén tojáskrokett meg csirkefasírt. 

Pónis torta - a sztár: citromos, túrókrémes torta kakaós piskótával. 

Epres tiramisu

9 megjegyzés:

Katalin írta...

Csodálatos, olyan mint egy terülj-terülj asztalkám.... Valóban jó sokat dolgozhattál vele, de megérte. Gratulálok a szép műhöz!

Éva írta...

Itt aztán minden megtalálható mi szem és szájnak ingere! Nagyon guszta és bőséges, gondolom jól elfáradtál a végére! Nagyon szép a torta, a kis ünnepelt biztos örült neki!

María írta...

Nekem is az jutott elsőre eszembe, mint Katalinnak. Ez egy terülj-terülj asztalkám :). Sokat dolgoztál vele, de csodás lett.

Ottis írta...

Hű mennyi finomság! Isten Éltesse a szülinaposokat!

Ottis írta...

Ja, és nagyon tetszenek azok a kék mintás tányérok :) Nekem is kell...:)

sedith írta...

Katalin, Éva, Maria, próbálom mindig a legjobbat adni a vendégeknek, családnak. :) Köszönöm szépen.:)

Otti, anyósomtól kaptuk a készletet; amikor költöztek, a gyerekeinek "kiadta a jussát". Azaz a két tizenkét személyes készletet máris odaadta nekik, hogy ne neki kelljen tárolnia. Én is nagyon szeretem ezt, olyan előkelő szerintem. és finom porcelán.:)

Elisabeth írta...

Gyönyörü terités, és minden étel elgáns és finomak. Aranyos a kis lányod. Remélem jól ünnepelte a szüli napját.
A torták is igazán szépek!

4Gyerek írta...

Most kezdtem gondolkodni, hogy a pónis torta hány éves bulin volt.

és igen, teljes mértékben igazat adok. néha már-már késztetést érzünk, hogy ha kimarad valami, azt pótolni kell.
remek asztalt "pótoltál"

Helga írta...

Milyen szép terítés :))Isten éltesse a kis ünnepeltet !!!

2012. január 6., péntek

A szülinapi vacsora, avagy pótszilveszter családilag

Bejegyezte: sedith dátum: 16:26
Tudtam, hogy amire vállalkozom, sokkal megerőltetőbb, mintha készítenék egy jó nagy adag húst és egy jó nagy adag köretet meg salátát, mégis azt mondtam: ha már szilveszterre és újévre nem kellett készülnöm, főznöm, sütnöm, akkor most tartunk egy tisztességes, svédasztalos pótszilvesztert. Szerencsére, a lányok tegnapig Édesanyámék és húgomék vendégszeretetét élvezték, így tegnapelőtt már tudtam nyugodtan készülődni. Az eltervezett ételekből végül egyet nem tudtam elkészíteni - a tárkonyos zellersalátát, mert már nem jutott rá idő, egyről pedig - a fokhagymás, joghurtos padlizsánkrémről - lemondtam, mert úgy mindkét féle padlizsánkrémből kevés lett volna. Apósom meg is jegyezte viccesen (anélkül, hogy addig bármit is említettem volna): Hát, ennyi finomság! Ilyen csak szilveszterkor van!:)
A receptek egy részéért köszönet Ottis-nak, akinek a blogjáról szemezgettem. Amikor fölteszem a recepteket a blogba, majd jelzem, hogy melyiket vettem át tőle.

A megterített asztal. Nem is fért rá a fotóra minden

Sorjában jobbról-balra: rántott töltött gomba, zöldséges, majonézes tésztasaláta, majonézes padlizsánkrém, csirkefasírt és tojáskrokett 

Szintén jobbról balra: ropogós csirkeszárnyak, szezámmagos csirkefasírt, túróhabos, kaviáros kosárkák, tésztasaláta és szintén tojáskrokett meg csirkefasírt. 

Pónis torta - a sztár: citromos, túrókrémes torta kakaós piskótával. 

Epres tiramisu

9 megjegyzés on "A szülinapi vacsora, avagy pótszilveszter családilag"

Katalin on 2012. január 6. 16:58 írta...

Csodálatos, olyan mint egy terülj-terülj asztalkám.... Valóban jó sokat dolgozhattál vele, de megérte. Gratulálok a szép műhöz!

Éva on 2012. január 6. 17:28 írta...

Itt aztán minden megtalálható mi szem és szájnak ingere! Nagyon guszta és bőséges, gondolom jól elfáradtál a végére! Nagyon szép a torta, a kis ünnepelt biztos örült neki!

María on 2012. január 7. 8:25 írta...

Nekem is az jutott elsőre eszembe, mint Katalinnak. Ez egy terülj-terülj asztalkám :). Sokat dolgoztál vele, de csodás lett.

Ottis on 2012. január 7. 9:28 írta...

Hű mennyi finomság! Isten Éltesse a szülinaposokat!

Ottis on 2012. január 7. 9:28 írta...

Ja, és nagyon tetszenek azok a kék mintás tányérok :) Nekem is kell...:)

sedith on 2012. január 7. 10:16 írta...

Katalin, Éva, Maria, próbálom mindig a legjobbat adni a vendégeknek, családnak. :) Köszönöm szépen.:)

Otti, anyósomtól kaptuk a készletet; amikor költöztek, a gyerekeinek "kiadta a jussát". Azaz a két tizenkét személyes készletet máris odaadta nekik, hogy ne neki kelljen tárolnia. Én is nagyon szeretem ezt, olyan előkelő szerintem. és finom porcelán.:)

Elisabeth on 2012. január 7. 21:45 írta...

Gyönyörü terités, és minden étel elgáns és finomak. Aranyos a kis lányod. Remélem jól ünnepelte a szüli napját.
A torták is igazán szépek!

4Gyerek on 2012. január 8. 11:58 írta...

Most kezdtem gondolkodni, hogy a pónis torta hány éves bulin volt.

és igen, teljes mértékben igazat adok. néha már-már késztetést érzünk, hogy ha kimarad valami, azt pótolni kell.
remek asztalt "pótoltál"

Helga on 2012. január 8. 17:59 írta...

Milyen szép terítés :))Isten éltesse a kis ünnepeltet !!!

Related Posts with Thumbnails